日々

photo by @jessekojima

「販売開始約3分で即完するグラノーラ」と噂の「ミナグラ @minaguradayo」。スーパーフードやドライフルーツ、ナッツなどを組み合わせて作られた贅沢なグラノーラ。原材料はオーガニック中心、グルテンフリー、抵GI甘味料使用していることでも人気急上昇。

Minatsu @minatsudayo さんが作られたグラノーラだから「ミナグラ」。そんなシンプルなネーミングで即完してしまう人気のグラノーラを作るMinatsuさん。

そんな「ミナグラ」と「和菓子 楚々」がコラボレーションし、オリジナルのグラノーラを販売することになりました！

photo by @jessekojima

和菓子 楚々自家製のみたらしのたれをたっぷり使用したグラノーラは、甘〜いお醤油の香りが鼻に抜ける、今までにないグラノーラです。数量限定商品なので「即完」する前にぜひお買い求めください。和菓子 楚々2店舗及び、楚々 The ZENでも販売いたします。

また、この販売を記念して楚々 The ZENでは12月10日~30日の期間限定でミナグラ みたらしを使用したスイーツ2種をメニューとして販売いたします(イートインのみ)。

「ミナグラ みたらし焼きだんご」と「ミナグラ みたらしパフェ」の2種類です。
この機会にぜひご利用ください。

_______________________________________________

＜MINAGRA × 和菓子 楚々コラボレーショングラノーラ＞

ミナグラ みたらし
1,320円(120g)

<販売店舗>
楚々 The ZEN
(代官山)

和菓子 楚々
(日比谷OKUROJI店 / 渋谷 東急フードショー店)

<販売期間>
12/10(土)〜12/末
※なくなり次第終了
_______________________________________________

＜MINAGURA × 楚々 The ZENコラボスイーツ＞

ミナグラみたらし焼きだんご(2本)
1,080円(税込)

お手元でお団子を焼いてから、みたらしタレとミナグラをたっぷりかけて召し上がりいただきます。
楚々 The ZENのコンセプトである
【自分と向き合う新時代の日本の味わい】
をこちらのだんごでも堪能いただけます。
禅の心＝無の心になれるようなメディテーション（瞑想）空間で、
無心で団子を焼いてお召し上がりください。

_______________________________________________

ミナグラみたらしパフェ
1,512円(税込)

ブランマンジェとバニラアイスにマスカルポーネ入りのホイップクリームを乗せたパフェ。
トッピングにミナグラ みたらしをたっぷりとかけてお楽しみください。
バニラやクリームのミルキーな味わいに、
みたらしの甘じょっぱさとミナグラのザクザク感が絡む少し大人なパフェです。
味と見た目ののアクセントにさっぱりとした黒糖ゼリーも加えました。

<販売店舗＞
楚々 The ZEN

<販売時間＞
11:30 – 19:00
※コラボメニューは全てイートインの商品です。テイクアウトはできかねます

和菓子 楚々でお届けしている季節のお団子。12月1日(木)からは「アップルシナモンだんご」を販売いたします。もちもちの団子の上にりんごのあんこシナモンの香りが効いたりんごのコンポートをのせ、食感のアクセントにした少し贅沢＆ホリデーシーズンにぴったりのだんごです。ぜひこの機会にお召し上がりください。

アップルシナモンだんご

価格：280円(税込)
販売期間：2022年12月1日(木)〜2022年12月末予定
販売店舗：和菓子 楚々 (日比谷OKUROJI店)
※和菓子 楚々 渋谷 東急フードショー店及び 楚々 The ZENでの販売はございません

モダンでお洒落な和菓子専門店の2号店《粋〜IKI〜》をコンセプトに伝統菓子を次世代のものへと昇華。目にも口にも美味しく新しい和菓子をお届けします。

• 渋谷 東急フードショー店のコンセプトは「粋〜IKI〜」

渋谷店では「粋〜IKI〜」をコンセプトに昔からある素晴らしい和菓子という文化を、多種多様でクリエイティブな文化が生まれる街「渋谷」というフィルターにかけて、さらに新しく昇華させていきます。

古き良きものを継承しつつも、時代とともに変化させながら、美しく粋な新しい時代を作る。そんな次世代の和菓子店を目指します。

• 渋谷 東急フードショー店5つのキーワード

⑴新感覚[ 静 ]：
和菓子店では今までにないような厳かでアーティスティックな販売空間
⑵新商品[ 黒 ]：
和菓子 楚々のシグネチャー”DANGO”に加え、黒いカステラやロールケーキなどの新商品を発売
⑶高感度なデザイン性[ コントラスト/ 異 ]：
モノトーンベースのシックでモダンなパッケージに包まれた和菓子
⑷美容・映え[ 炭 ]：
デトックス効果が高いとされている麻炭や甘さ控えめのヘルシーかつ見栄えのする和菓子を販売
⑸今までにない差し入れ・ギフト[ 意外性 ]：
お洒落なのはもちろん個包装やひと口サイズなどパーソナルなサイズのギフトを展開

• シグネチャーメニュー”DANGO”に渋谷 東急フードショー店限定の新フレーバーが登場！

和菓子 楚々といえば”DANGO”。数多くの著名人に「差し入れ」「手土産」でご利用いただき、TV番組などでも多々取り上げられてきました。
渋谷店でもルーツである和菓子屋のレシピを引き継いだ「みたらしだんご」をはじめ日比谷店でも人気の定番商品全5種類を販売。

さらに今回は、オープンを記念して渋谷 東急フードショー限定フレーバー「抹茶クッキーだんご」を開発。
通年を通して限定商品として販売いたします。
静岡抹茶を練り込んだ濃厚な抹茶あんにブラックココアのクッキーをトッピングいたしました。抹茶の濃厚な風味とあんの優しい甘味が絶妙な味わいに、クッキーの食感と味が程よいアクセントになった自信作です。

・(新作)抹茶クッキーだんご 281円 ※渋谷 東急フードショー限定メニュー

• 初登場！「BLACK CUBE CASTELLA(ブラック キューブ カステラ)」

渋谷店オープンを記念して新作の和スイーツを開発。その名も
「BLACK CUBE CASTELLA」

普通のカステラではなく、そこは【和菓子 楚々】だからこそのひと工夫。
腸内の老廃物や化学物質などを吸着し、デトックス効果が期待できるとされている麻炭を使用したヘルシーで珍しい真っ黒いカステラです。

長崎県五島列島に位置する自社フードラボで一つ一つ丁寧に作り上げた自慢の一品。五島の大石養鶏場「海の恵みのプレミアムたまご」という五島列島産のお米を飼料にしている栄養素の高いこだわりのたまごを使用。蜂蜜も五島産の西洋ミツバチの無添加蜂蜜を使用し、素材にもこだわりました。

また、個包装ギフトがトレンドになっているコロナ禍にピッタリの５cm角の可愛いキューブ型で販売いたします。
・BLACK CUBE CASTELLA 627円(1個)
・BLACK CUBE CASTELLA 5 BOX 4,536円(5個入り)

• 店舗情報