旨みたっぷりな二品
2017年10月15日 8:54 PM
秋雨前線で雨がしとしと降っていて
これが過ぎればぐうっと寒くなりますね。
一足早くに入荷いたしました。
アンコウの肝を成型してゆっくり蒸しあげた
海のフォアグラとも呼ばれる「あん肝」、
とろ~りと濃厚な味が口に広がります。
「広島産 牡蠣の佃煮」
広島産の牡蠣を醤油と酒、生姜などでじっくり炊き込みました。
あっさりと仕上げた味付けは、濃厚な牡蠣の旨味がしっかりと詰っています。
二品ともご飯のお供にはもちろん、お酒にも最高です。
是非、夜も長くなってきたこの時期に、ゆっくりと当店でお過ごしください。
ご予約は
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にて受け付けております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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